FEUERBREZEL
Das klassische Laugengebäck schlechthin wurde mit Pfeffer verfeinert. Herausgekommen ist eine echt scharfe Feuerbrezel. In der Brezelform geschlungen das Zeichen des Bäckerhandwerks.
Gewicht: CA. 90 g
Verkehrsbezeichnung:
Laugenbrezel
Getreidemischung:
100 % Weizen
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Brezellauge, SAHNEPULVER, WEIZENMALZMEHL, MAGERMILCHPULVER, MOLKENERZEUGNIS,Zucker, Stabilisator: Guarkernmehl (E412), (E 466) GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator: E 472 e, Säureregulator: Natriumhydroxid (E524), Diphosphate (E450), Calciumphosphate (E341), Traubenzucker, Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (E300), Enzyme.
TOPPING: Pflanzliches Öl (Raps), Meersalz (10%), pflanzliches Fett (Palm), schwarzer Pfeffer (6,9 %), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Diphosphate, L-Cystein.
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Lactose)
Nährwertangaben: (je 100 g)
Brennwert: 1457,6 kJ / 349 kcal
Fett: 9,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g)
Kohlenhydrate: 60 g (davon Zucker: 2,4 g)
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 2,6 g
Ballaststoffe: 3,8 g
