Brot • papperts

UNSERE BROTE

Unsere Brote werden traditionell auf der Steinplatte gebacken. Hergestellt nach eigenen Rezepturen und mit eigenen Sauerteigen.

Unser Roggenmischbrot mit kross-knackiger Kruste steht für unsere Backtradition und das täglich gelebte Handwerk.

Ein Weizenmischbrot nach Bauernart auf Stein gebacken. Durch den aromatischen Sauerteig erhält das Brot einen herzhaften Geschmack.

Neben einem hohen Anteil an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Eiweiß, hat dieses Brot viele Nährstoffe zu bieten.

Das papperts-Baguette nach französischer Art wird mehrfach am Tag frisch im Fachgeschäft gebacken und ist auch als punktfrisch erhältlich.

Der Italiener ist der perfekte Grillbegleiter mit italienischer Note. Auch für Canapés eine tolle Alternative.

Das Brot mit der Kraft aus dem vollen Roggenkorn. Mit regional angebauten Roggen!

Nach Opa Wilhelms alter Rezeptur auf Stein gebacken. Dieses traditionelle Brot wird geprägt von einer kräftigen Kruste.

Nach Opa Wilhelm’s alter Rezeptur auf Stein gebacken. Dieses traditionelle Brot wird geprägt von einer kräftigen Kruste. Mit Kümmel!

Eine gelungene Kombination von frischen geraspelten Karotten, Dinkelmehl und Dinkelschrot mit Malzgeschmack.

In der Backstube geröstete Saaten geben dem Brot eine besondere Note und einen einzigartigen Geschmack.

Ein ursprünglicher Geschmack - auch dank seiner besonderen Körnung. Das Brot wird immer frisch im Geschäft gebacken.

Das Brot zeichnet sich durch eine saftige Krume aus, hält lange frisch, und ist u.a. wg. der gleichmäßigen Form als Schulbrot bestens geeignet.

Ein auf Stein gebackenes Brot. Durch den hohen Anteil an Roggensauerteig erhalten wir ein ausgesprochen saftiges Brot.

Ein auf Stein gebackenes Brot. Durch den hohen Anteil an Roggensauerteig erhalten wir ein ausgesprochen saftiges Brot. Mit Kümmel!