PAPPERZ
Eine lange schonende Teigführung, gutes Malzmehl, ein spezielles Herstell- und Abkühlverfahren verleihen unserem Papperz einen unverwechselbaren Geschmack und eine knackige Kruste.
Gewicht: 55 g
Verkehrsbezeichnung:
Weizenbrötchen
Getreidemischung:
100 % Weizen
Zutaten:
Papperz (WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, Hefe, Jodsalz (Natriumchlorid 99,9%, Kaliumjodat, Trennmittel (Natriumferrocyanid)), Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose), Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Emulgator (Diacetylweinsäuregylceride), Säureregulator (Diphosphate, Calciumphosphat), Dextrose, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure))
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide
Nährwertangaben: (je 100 g)
Brennwert: 1131 kJ / 270 kcal
Fett: 2,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g)
Kohlenhydrate: 52,0 g (davon Zucker: 1,4 g)
Eiweiß: 7,8 g
Salz: 1,6 g
Ballaststoffe: 3,0 g
