PAPPERZ

Eine lange schonende Teigführung, gutes Malzmehl, ein spezielles Herstell- und Abkühlverfahren verleihen unserem Papperz einen unverwechselbaren Geschmack und eine knackige Kruste.

Gewicht: 55 g

 

Verkehrsbezeichnung:

Weizenbrötchen

 

Getreidemischung:

100 % Weizen

 

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz,WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma, Salz, Emulgator SOJALECITHIN, Pflanzliches Fett: Palm; Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, pflanzliches Öl: Palm; Citronensaft

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, Soja und Sojaerzeugnisse

 

Nährwertangaben: (je 100 g)

Brennwert: 1217 kJ / 287 kcal
Fett: 1,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
Kohlenhydrate: 57,1 g (davon Zucker: 2,4 g)
Eiweiß: 8,6 g
Salz: 0,73 g
Ballaststoffe: 3,3 g