Dieser Gurke-Dill-Aufstrich ist purer Frischegenuss. Cremiger Frischkäse verbindet sich mit knackiger Gurke, frischem Dill und einem Spritzer Zitrone zu einer wunderbar leichten Kombination. Der feine Räucherlachs rundet den Geschmack harmonisch ab und verleiht dem Aufstrich eine angenehm herzhafte Note. Auf unseren Roggenbrötchen entfaltet sich der Geschmack besonders schön – frisch, würzig und ausgewogen in jedem Bissen. Ein unkompliziertes Rezept mit viel Geschmack – perfekt für alle, die es leicht, frisch und richtig lecker mögen.
ZUBEREITUNG
1. Gurke klein schneiden / fein raspeln und gut ausdrücken
2. Frischkäse cremig rühren
3. Gurke + Dill unterheben
4. Mit Zitrone, Salz & Pfeffer abschmecken – fertig!
5. Mit Räucherlachs belegen.
6. Kurz ziehen lassen – und dann: rauf aufs Roggenbrötchen und genießen!
BRÖTCHEN ANSEHEN
ZUTATEN
- 5 Roggenbrötchen
- 200g Frischkäse
- 100g Räucherlachs
- ½ Gurke
- frischer Dill
- 1 Spritzer Zitrone
- Salz & Pfeffer
