Fein, fruchtig & herrlich cremig! Dieser Feigen-Frischkäse-Aufstrich ist die perfekte Begleitung zu unserem Nussbrot. Die natürliche Süße der Feigen trifft auf cremigen Frischkäse und wird von feinen Kräutern harmonisch abgerundet. Ob zum gemütlichen Frühstück, als feine Brotzeit oder zum Teilen mit Gästen: Die Kombination aus cremiger Frische, fruchtiger Tiefe und einer dezenten Würze passt wunderbar zu den Haselnüssen und Mandelstiften, die in unseren Nussbrot verbacken sind.
Ein einfaches Rezept mit besonderem Geschmack – ideal für alle, die ihr Nussbrot gern genussvoll verfeinern.
Für 1 Nussbrot, 500g
Gelingt leicht
ca. 15 Minuten
ZUBEREITUNG
1. Schneide die getrockneten Feigen in feine Stücke.
2. Rühre Frischkäse, Schmand und Honig zu einer glatten Masse.
3. Gib die Feigenstücke dazu und verrühre es gründlich.
4. Schmecke den Aufstrich mit Thymian, Salz und Pfeffer ab.
5. Richte den Aufstrich in einer Schüssel an und garniere ihn mit einer aufgeschnittenen Feige und etwas Thymian zu unserem Nussbrot.
6. UNSER TIPP: Du bist ein Käse-Liebhaber? Ein Stück Camembert passt ganz wunderbar dazu.
BROT ANSEHEN
ZUTATEN
- 1 Nussbrot 500g
- 150g getrocknete Feigen
- 100g Natur-Frischkäse
- 100g Schmand
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Thymian