Unsere Exklusiv-Mischung – Bäckerei Pappert in Poppenhausen

Unsere Exklusiv-Mischung

Bei unserer Exklusiv-Mischung ist einfach alles dabei was das süße Herz begehrt. Mit den besten Zutaten und mit handwerklicher Qualität hergestellt, enthält Sie eine Auswahl unserer besten Plätzchen: Vanillekipferl, Kaffeekipferl, Spitzkuchen, Spitzbuben, Amarettoplätzchen, Buttergebäck, Walnusstaler und Zimtsterne.

Gewicht: 300 g

 

Verkehrsbezeichnung:

Buttermürbteig-, Sand-, Haselnussmürbteig- und Biskuitplätzchen

 

Getreidemischung:

95 % Weizen, 5 % Roggenmehl

 

Zutaten:

Bestehend aus Vanille -Kipferl (54 g), Spitzkuchen (75 g), Spitzbuben (20 g), Amarettoplätzchen (50 g), Buttergebäck (40 g), Walnusstaler (30 g), Kaffeekipferl (24 g) und Zimtsterne (8g). (Gesamt 301 g).

1. Vanille-Kipferl: WEIZENMEHL, BUTTER, MANDELGRIEß, Zucker, VOLLEI, Vanillearoma, Jodsalz (Natriumchlorid 99,9%, Kaliumjodat, Trennmittel: E535)

2. Kaffeekipferl: WEIZENMEHL, BUTTER, MANDELGRIEß, Zucker, VOLLEI, Cappuccino Paste (Karamellzuckersirup, Kaffeeextrakt, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Wasser, fettarmes Kakaopulver, natürliches Aroma), Kakaopulver, Mokka Paste (Kaffee, pflanzliches Öl SOJA und Palm, Emulgator (E 471)), Jodsalz (Natriumchlorid 99,9%, Kaliumjodat, Trennmittel: E535)

3. Spitzkuchen: Sultaninen, WEIZENMEHL, MANDELN, ROGGENMEHL, Zitronat (Zitronenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker) ,Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, Blütenhonig, brauner Zucker, Kokosfett, Glukosepulver, Kuvertüre (Kakaomasse 40 %, Zucker 40 %, Kakaobutter 16 %, Kakaopulver stark entölt 4 %, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kakaobutter, Natron, Lebkuchengewürz (Coriander, Zimt, Nelken, Anis, Zimtaroma), Kakao, Salz

4. Spitzbuben: WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, VOLLEI, Zitronenaroma, Marmelade (Früchte (30% Himbeeren, 15% rote Johannisbeeren), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (E 331), Stabilisator (E 333)), Puderzucker, Vanille Aroma, Salz

5. Amaretto Monde: WEIZENMEHL, BUTTER, MANDELGRIEß, Zucker, VOLLEI, Amarettopaste (Glucosesirup, Invertzuckersirup, 22% Amarettolikör, Karamell, Stärke, nat. Aroma), Kuvertüre (Kakaomasse 40 %, Zucker 40 %, Kakaobutter 16 %, Kakaopulver stark entölt 4 %, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kakaobutter, Salz

6. Buttergebäck: WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, VOLLEI, Zitronenaroma, Vanille Aroma, Salz

7. Walnuss Taler: WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, VOLLEI, Zitronenaroma, Vanille Aroma, Nougat (pfl. Fett (Palm), HASELNÜSSE 13 %, Magerkakao, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN)), Kuvertüre (Kakaomasse 40 %, Zucker 40 %, Kakaobutter 16 %, Kakaopulver stark entölt 4 %, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Kakaobutter, WALNUSS, Salz

8. Zimtsterne: Puderzucker, HASELNUSS gehackt, HASELNUSSGRIEß, Wasser,trocken Eiweiß, Zimt

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch (einschließlich Lactose), Schalenfrüchte

 

Nährwertangaben: (je 100 g)

Brennwert: 2189 kJ / 526 kcal
Fett: 29,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g)
Kohlenhydrate: 56,4 g (davon Zucker: 30,2 g)
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 0,3 g
Ballaststoffe: 0,3 g