RHÖNER RUCHBROT

Kräftige Röstaromen, lange Teigführung, lockere Krume, ein tolles Brot auch in Kombination mit einem würzigen Bergkäse.

Gewicht: 1000 g

 

Verkehrsbezeichnung:

Dinkelruchmehlbrot

 

Getreidemischung:

100 % Dinkel

Zutaten:

DINKELRUCHMEHL, DINKELMEHL 630, Vollkornmehl, Wasser, Grundsauer (Mehl, Anstellgut), Agavendicksaft, jodiertes Speisesalz, MALZMEHL, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, Soja