Nussini – Bäckerei Pappert in Fulda

NUSSINI

Ganz viel Nussfüllung wird umhüllt von einem leckeren Butterblätterteig, der mit gehackten, leicht gerösteten Mandelkernen bestreut ist.

Gewicht: 165 g

 

Verkehrsbezeichnung:

Butterblätterteiggebäck mit Nussfüllung

 

Getreidemischung:

100 % Weizen

 

Zutaten:

Blätterteig (WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, Zucker, Glucosepulver, Jodsalz), Nussfüllung (HASELNÜSSE, Zucker, Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Reisquellmehl, modifizierte Stärke, Palmöl, Backtriebmittel (E 450, E 500), EIWEIß, Glukosesirup, Aroma, jodiertes Speisesalz, fettarmes Kakaopulver, Gewürz, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Karamell, Maltodextrin), Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel (Agar-Agar)), MANDELN, Aprikosenmarmelade (Aprikosenpüree aus Konzentrat, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure))

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch (einschließlich Lactose), Schalenfrüchte

 

Nährwertangaben: (je 100 g)

Brennwert: 1820 kJ / 436 kcal
Fett: 24,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 13,1 g)
Kohlenhydrate: 45,1 g (davon Zucker: 14,1 g)
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 0,56 g
Ballaststoffe: 2,0 g