KÜRBISKERN

Über 15% Kürbiskerne verleihen dem Brötchen einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, durch geröstete Saaten erhalten wir einen kernig, nussigen Geschmack.

Gewicht: 60 g

 

Verkehrsbezeichnung:

Weizenbrötchen

 

Getreidemischung:

95 % Weizen, 5 % Roggen

 

Zutaten:

WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Jodsalz, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Kürbiskerne

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide

 

Nährwertangaben: (je 100 g)

Brennwert: 1487 kJ / 355 kcal
Fett: 14,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g)
Kohlenhydrate: 38,7 g (davon Zucker: 3,0 g)
Eiweiß: 13,3 g
Salz: 0,65 g
Ballaststoffe: 6,4 g