HANDWERK
Das leckere Weizenbrötchen zeichnet sich durch seine lange Frischhaltung aus. Durch die Langzeitführung bildet sich ein unverwechselbarer Geschmack.
Gewicht: CA. 83 g
Verkehrsbezeichnung:
Weizenbrötchen
Getreidemischung:
100 % Weizen
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Starterkulturen), HARTWEIZENGRIEß, WEIZENKLEBER, Jodsalz (Natriumchlorid 99,9%, Kaliumjodat, Trennmittel (Natriumferrocyanid)), WEIZENMALZMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, Hefe, Aromahefe, Emulgator (Sorbitan monostearat), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose), Zucker, Emulgator (Diacetylweinsäureglyceride), Säureregulator (Diphosphate, Calciumphosphat), Dextrose, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Gewürze
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Soja
Nährwertangaben: (je 100 g)
Brennwert: 1203 kJ / 284 kcal
Fett: 2,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g)
Kohlenhydrate: 54,4 g (davon Zucker: 2,2 g)
Eiweiß: 9,3 g
Salz: 0,78 g
Ballaststoffe: 3,0 g
