HANDWERK MOHN

Das leckere Weizenbrötchen zeichnet sich durch seine lange Frischhaltung aus. Durch die Langzeitführung bildet sich ein unverwechselbarer Geschmack.

Gewicht: CA. 85 g

 

Verkehrsbezeichnung:

Weizenbrötchen mit Mohn

 

Getreidemischung:

100 % Weizen

 

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Wasser, Starterkulturen), HARTWEIZENGRIEß, WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Hefe, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Gewürz, Salz, Zucker, Dextrose, Tafelöl, Topping: Mohn

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, Soja

 

Nährwertangaben: (je 100 g)

Brennwert: 1203 kJ / 284 kcal
Fett: 2,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g)
Kohlenhydrate: 54,4 g (davon Zucker: 2,2 g)
Eiweiß: 9,3 g
Salz: 0,78 g
Ballaststoffe: 3,0 g