Bild zeigt mehrere Dinkelkrusti in einem Korb.

DINKELKRUSTI

Unser rustikales Dinkelbrötchen begeistert durch einen kernigen sowie nussig-aromatischen Geschmack und eine lang anhaltende Verzehrfrische. Durch die Herstellung mit Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl erhalten wir ein sehr ballaststoffreiches Brötchen.

Gewicht: 70 g

 

Verkehrsbezeichnung:

Dinkelbrötchen

 

Getreidemischung:

99 % Dinkel, 1 % Weizenmehl

 

Zutaten:

DINKELMEHL, Wasser, DINKELSCHROT, DINKELVOLLKORNMEHL, DINKELFLOCKEN, Kastanienerbsenschrot, Sonnenblumenkerne, Jodsalz (Natriumchlorid 99,9%, Kaliumjodat, Trennmittel (Natriumferrocyanid)), Hefe, SESAM, Margarine (pflanzliche Fette (Palm), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, WEIZEN), Zitronensaft), Flohsamen, WEIZENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymehtylcellulose), Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), WEIZENKLEBER, Emulgator (Diacetylweinsäureglyceride), Säureregulator (Diphosphate, Calciumphosphat), Dextrose, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen

 

Nährwertangaben: (je 100 g)

Brennwert: 1251 kJ / 296 kcal
Fett: 4,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g)
Kohlenhydrate: 50,5 g (davon Zucker: 3,2 g)
Eiweiß: 11,1 g
Salz: 0,78 g
Ballaststoffe: 4,5 g