DER FRANZOSE

Papperts Baguette nach französischer Art.

Gewicht: CA. 400 g

 

Verkehrsbezeichnung:

Weizenbrot

 

Getreidemischung:

100 % Weizen

 

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, jodiertes Speisesalz, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, Starterkulturen), Hefe, WEIZENKEIME, WEIZENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Maismehl

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide

 

Nährwertangaben: (je 100 g)

Brennwert: 1143 kJ / 270 kcal
Fett: 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 54,9 g (davon Zucker: 2,3 g)
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 1,7 g
Ballaststoffe: 3,1 g