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Gewicht: 75 g

Verkehrsbezeichnung:

Weizenbrötchen

Getreidemischung:

100 % Weizen

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Backmittel (Weizenmalzmehl, Stabilisator E 412, E 466, Zucker, Malzextrakt( Gerstenmalz, Wasser), Emulgator E 472e, Weizenmehl, Säureregulator E 450, E 341, Dextrose, Aroma, Mehlbehandlungsmittel E 300), Speisesalz jodiert (Natriumchlorid 99,9%, Kaliumjodat, Trennmittel (E 535)), Weizenvollkornmehl (Weizenvollkornmehl, Mehlbehandlungsmittel E 300), Rapsöl, Hefe, Mehlbehandlungsmittel E 300, Hartweizengrieß, Backmittel (getrockneter Weizen-Natursauerteig( Weizenmehl, Starterkulturen)), Backmittel (getrockneter Weizensauerteig ( Weizenmalzmehl, Starterkulturen), Hartweizengrieß, Weizenkleber, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Malzextrakt ( Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel E 300, Gewürze), Backmittel (Weizenmalzmehl, Zucker, Stabilisator E 412, E 466, Emulgator E 322a, Speisesalz jodiert (Natriumchlorid 99,9%, Kaliumjodat, Trennmittel (E 535)), Mehlbehandlungsmittel E 300), Weizenmalzmehl, Backhefe

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide und glutenh. Erzeugnisse (Gerste, Weizen), Soja und Sojaerzeugnisse (Soja). Kann Spuren von Dinkel, Ei, Hafer, Kamut, Laktose, Lupine, Milch, Roggen, Senf, Sesam, Sulphit enthalten.

Nährwertangaben: (je 100 g)

Brennwert: 1.192 kJ / 285 kcal
Fett: 2,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 56 g (davon Zucker: 1,5 g)
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 1,7 g
Ballaststoffe: 3,8 g